Kockens hackkniv
Leverans: 1–5 arbetsdagar
Enkel och säker betalning
45 dagars returrätt
Premium kundservice
Mancave Knife Series – Den perfekta eggen
Vi presenterar Mancave-knivserien – en fantastisk kollektion knivar som perfekt förkroppsligar vår maskulina design och hantverksskicklighet. Med fyra noggrant utvalda knivar, inklusive en hackkniv, en köttkniv, en tärningsgaffel och ett stekset, är varje del i serien ett sant bevis på kvalitet och funktionalitet.
Tillverkade av de finaste materialen är dessa knivar inte bara verktyg, utan konstverk för ditt kök. I linje med Mancaves estetik uppvisar varje kniv en elegant och kraftfull design som kombinerar precision med elegans. Handtagen är tillverkade av lyxigt wengeträ, känt för sina rika, mörka toner och vackra ådringsmönster. Handtagen är inte bara tilltalande för ögat utan ger också ett bekvämt och fast grepp – vilket säkerställer att varje snitt är enkelt och kontrollerat.
Utöver sin imponerande design är knivarna konstruerade för högsta prestanda. Oavsett om du hackar, täljer eller skivar, erbjuder bladen oöverträffad skärpa, hållbarhet och precision, vilket gör dem lika funktionella som de är snygga. Dessa knivar är byggda för att hantera även de tuffaste köksuppgifterna med lätthet.
Varje kniv levereras med ett förstklassigt läderfodral som säkerställer att dina knivar förblir vassa, säkra och redo för användning. De eleganta fodralen skyddar även bladen och håller dem i toppskick medan de förvaras säkert i din låda eller visas upp på din köksbänk.
Mancave-knivserien – en sann blandning av skönhet, prestanda och hantverk. Perfekt för dig som uppskattar de finare sakerna i livet, både i köket och vid matbordet.
Specifikationer
| Material: | 67 lager av Damaskusstål |
| Length: | 306 mm |
| Height: | 68 mm |
UNDERHÅLL AV DINA KNIVAR
SKÄRTEKNIK
Kockkniven är utformad för både precisionsskärning och grov hackning. Vid skivning rekommenderar vi att du använder en "handsågsrörelse" genom att trycka kniven framåt och nedåt och sedan dra den tillbaka mot kroppen.
Rekommendation: Använd en köttyxa för hårda material som frysta livsmedel eller ben. Skärknivar är bäst för precisionsskärning.
SLIPSNING OCH HONING
För att bibehålla din knivs prestanda rekommenderar vi:
- Slipning: Använd en keramisk eller stålslipstång varje vecka.
- Slipning: Vid behov, slipa bladet med ett traditionellt bryne (medel- och finkornig).
Så här använder du ett bryne:
- Blötlägg stenen i vatten i 5–10 minuter tills inga fler luftbubblor syns.
- Applicera vatten under slipningen för optimal skärpa.
- Placera stenen på en halkfri yta, till exempel en handduk.
- Håll bladet i en vinkel på 10–15° och för det växelvis framåt och bakåt över stenen.
- Upprepa processen på båda sidor av bladet.
- Ta bort eventuella grader genom att försiktigt dra bladet mot stenen.
- Skölj både stenen och kniven noggrant och torka dem.
TVÄTTNING OCH TORKNING
Handtvätta kniven med mild tvål, fri från blekmedel eller citrusfrukter. Skölj och torka kniven noggrant omedelbart efter tvätt för att förhindra rost.
Obs: Trähandtaget kan förändras med tiden på grund av klimat, ljus och naturliga oljor från dina händer.
SKÄRYTA
Använd en skärbräda av hög kvalitet gjord av medelmjukt trä, såsom hinoki. Undvik hårda material som glas, marmor eller keramik, eftersom de kan skada bladet.
LAGRING
Förvara kniven i ett träblock, en lådinsats, ett knivslida eller ett fodral. Undvik att förvara knivar löst i en låda.
Vad ingår i paketet
• Kockens hackkniv – En kraftfull och precis hackare, utformad för enkel skärning.
• Förvaringslåda i wengeträ – Ett hållbart och snyggt träfodral för säker förvaring.
• Läderslida – Skyddar bladet och garanterar säker hantering.
• Poleringsduken för mangroven – Håll din hackkniv i toppskick med denna premiumduk.
Ett oumbärligt verktyg för alla seriösa kockar eller köttentusiaster.
Garanti
Inkluderar 2 års garanti mot tillverkningsfel.
Välj alternativ
En knivserie som gör varje måltid extraordinär